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“看，這是我們單位的油煙凈化設(shè)備?！?月30日上午，市城市管理局專項(xiàng)整治辦公室主任郭雙軍指著食堂東側(cè)的大型設(shè)備對(duì)記者說。

 順著郭雙軍手指的方向，記者看到了從食堂窗戶導(dǎo)出的排煙通道，食堂的油煙從這里經(jīng)過水蒸氣分離后進(jìn)入油煙凈化設(shè)備中，最終從設(shè)備末端的煙囪排放到空氣中?！皦ι线@個(gè)小盒子是油煙監(jiān)控儀。我們把設(shè)備上的監(jiān)控探頭放進(jìn)了煙囪內(nèi)，只要有油煙排出，這個(gè)儀器就能測(cè)出排放是否達(dá)標(biāo)，并將數(shù)據(jù)傳送至油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)管理平臺(tái)。”郭雙軍介紹，這樣的油煙凈化設(shè)備可不止這一個(gè)，截至目前，全市建成區(qū)范圍內(nèi)已有25家機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂完成了油煙凈化裝置升級(jí)改造。

目前，我市正在拓展油煙排放單位在線監(jiān)控設(shè)備的安裝范圍，現(xiàn)階段將重點(diǎn)加大對(duì)中專院校、公共機(jī)構(gòu)內(nèi)部食堂油煙的管控。前期，執(zhí)法人員共排查出601家餐飲責(zé)任單位，8月30日下午，市城市管理局組織第二次餐飲油煙治理現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲油煙治理在線監(jiān)控安裝工作，會(huì)上與會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)觀摩了中國移動(dòng)職工食堂和開發(fā)區(qū)管委會(huì)職工食堂。

“環(huán)境保護(hù)工作是一項(xiàng)全民工程，很多地市已經(jīng)對(duì)機(jī)關(guān)單位的食堂展開了油煙凈化工作，這對(duì)減少油煙污染，凈化大氣環(huán)境有著重要意義。因此，希望各部門、企事業(yè)單位能積極配合，做好模范帶頭作用?！笔谐鞘泄芾砭止ぷ魅藛T介紹，由于一些學(xué)校假期放假，對(duì)食堂的油煙凈化設(shè)備考核工作將延遲進(jìn)行。下一步，執(zhí)法人員將督促601家單位食堂采取設(shè)置專用油煙排放通道、安裝油煙凈化設(shè)施等治理措施，做到專用油煙排放通道設(shè)置的高度和位置不影響周邊居民的生活環(huán)境，油煙達(dá)標(biāo)排放。

 對(duì)拒不安裝油煙凈化裝置的單位，市城市管理局將下達(dá)限期整改通知書，逾期未整改的由各區(qū)城 管執(zhí)法局、各區(qū)環(huán)保局及轄區(qū)辦事處聯(lián)合執(zhí)法，依法責(zé)令停業(yè)整頓；對(duì)仍然拒絕管理的，依照《安陽市城市綜合執(zhí)法條例》規(guī)定，通知電力、水務(wù)等部門采取停電停水等強(qiáng)制手段督促整改；對(duì)已經(jīng)安裝凈化裝置，但不使用凈化裝置直排的商戶責(zé)令整改，拒不改正的責(zé)令停業(yè)整頓，并依據(jù)《大氣污染防治法》規(guī)定依法處罰。

100家餐飲企業(yè)入網(wǎng) 超標(biāo)排放自動(dòng)報(bào)警。

超不超標(biāo)數(shù)據(jù)說了算。

不需要人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，只要比對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)變化，在電腦、手機(jī)上就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)油煙排放是否達(dá)標(biāo)，油煙凈化器是否正常工作。8月30日，記者在安陽市數(shù)字化城市管理指揮中心看到，一塊監(jiān)控大屏幕上顯示了我市100家餐飲企業(yè)地圖，餐飲單位的油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)清晰可見。

“綠色表示正常，紅色表示油煙超標(biāo)，一旦超標(biāo)幾秒鐘內(nèi)，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)報(bào)警?！笔谐鞘泄芾砭謱ｍ?xiàng)整治辦公室負(fù)責(zé)人郭雙軍一邊指著屏幕上的指示燈，一邊向記者解釋，“油煙超不超標(biāo)，用數(shù)據(jù)說話。如果某家飯店油煙排放超標(biāo)，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)報(bào)警。不需要派人員到現(xiàn)場(chǎng)巡查，我們?cè)谟蜔熢诰€監(jiān)測(cè)系統(tǒng)管理平臺(tái)上就可以監(jiān)測(cè)到。同時(shí)，警報(bào)信息也會(huì)實(shí)時(shí)推送到餐飲單位經(jīng)營者的手機(jī)上，要求其進(jìn)行及時(shí)處理。如果系統(tǒng)警報(bào)持續(xù)報(bào)警超過30分鐘的，我們會(huì)通過油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行登記、立案，并派遣執(zhí)法人員到餐飲企業(yè)所在轄區(qū)現(xiàn)場(chǎng)督辦、整治。如果相關(guān)餐飲單位3天內(nèi)還未整改就會(huì)形成案件，超過6天不進(jìn)行整改餐飲單位將面臨處罰?！?/span>

 記者看到，該監(jiān)控平臺(tái)上不僅可以實(shí)時(shí)掌握油煙濃度、機(jī)器狀態(tài)、保養(yǎng)情況，還按照區(qū)域標(biāo)注了餐館名稱、位置、聯(lián)系方式等信息，實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)?！霸谖沂謾C(jī)的預(yù)警信息里顯示了數(shù)據(jù)報(bào)警的時(shí)間和餐飲單位的名稱、地理位置和手機(jī)號(hào)碼，這些信息都是同步到電腦與數(shù)字化城市管理指揮中心大屏幕上的，對(duì)餐飲單位來說踏實(shí)了許多，對(duì)監(jiān)管單位來說也方便了許多?！惫p軍打開手機(jī)向記者演示，“市區(qū)餐館分散，執(zhí)法人員如果現(xiàn)場(chǎng)檢查，監(jiān)管任務(wù)繁重不說，很多時(shí)候，一些餐館雖口頭答應(yīng)整改，但執(zhí)法人員走后立馬恢復(fù)常態(tài)。24小時(shí)監(jiān)測(cè)油煙后，解決了傳統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)檢查行政成本過高、時(shí)效性差、取證難等問題，實(shí)現(xiàn)了餐館監(jiān)管的無死角全覆蓋和高效規(guī)范運(yùn)行?！?/span>

 目前，我市市區(qū)5296家建檔餐飲門店已安裝油煙凈化裝置，下一步，城市管理局將拓展在線監(jiān)控設(shè)備安裝范圍。此外，在智能監(jiān)測(cè)平臺(tái)線上監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，各區(qū)還將建立微信工作群，力爭(zhēng)在3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)建檔餐飲門店全部入網(wǎng)。

郭雙軍對(duì)記者說，生活中，市民如果發(fā)現(xiàn)油煙污染問題可以撥打12319城 管熱線電話，相關(guān)工作人員將會(huì)對(duì)群眾舉報(bào)的餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。

 定期清理 排放達(dá)標(biāo)，空氣變好了投訴減少了。

“今年5月，我們配套安裝了油煙凈化設(shè)施，并積極配合安裝了在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。讓油煙達(dá)標(biāo)排放，減少發(fā)生擾民事件，這是我們餐飲企業(yè)應(yīng)該做的?！弊蛉?，記者跟隨開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊(duì)工作人員走訪時(shí)，海河大道與平原路交叉口附近一家酒店的經(jīng)理說。

記者在該酒店后廚內(nèi)看到了懸掛在房頂上的油煙凈化裝置。抽風(fēng)機(jī)、過濾器、排風(fēng)口設(shè)備一應(yīng)俱全?！熬G燈亮?xí)r，表示機(jī)組正在工作。風(fēng)機(jī)一打開，過濾器同時(shí)開始運(yùn)行，排風(fēng)口頂端連接了油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、溫度、濕度、顆粒物、非甲烷總烴等指標(biāo)數(shù)據(jù)。經(jīng)過這個(gè)裝置處理之后，油煙監(jiān)測(cè)含量達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，過濾效果很好?！?nbsp;開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊(duì)銀杏中隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)田開洲對(duì)記者說。

要實(shí)現(xiàn)油煙達(dá)標(biāo)排放，還必須經(jīng)常擦洗油煙凈化器。為此，轄區(qū)要求餐飲商戶建立清洗油煙凈化器的臺(tái)賬，定期進(jìn)行清洗。記者在酒店前臺(tái)處看到一個(gè)黃色的小本子，這是安陽市餐飲服務(wù)業(yè)油煙凈化裝置管理手冊(cè)，里面是餐飲業(yè)油煙凈化裝置日常管理明細(xì)表，包括店內(nèi)爐灶數(shù)量、店內(nèi)凈化裝置數(shù)量、凈化裝置清洗情況、工作狀態(tài)等內(nèi)容。

“每家餐飲單位都有要求配備這個(gè)小黃本，記錄每個(gè)月的油煙機(jī)清洗情況。要求餐飲單位每半個(gè)月到1個(gè)月進(jìn)行一次清理，專業(yè)清洗是3個(gè)月到6個(gè)月一次。油煙機(jī)清理工作很重要，不然凈化效果會(huì)大打折扣?！?nbsp;田開洲表示。

從原來的燃煤大灶、煙熏火燎到現(xiàn)在的高效油煙凈化設(shè)施的安裝使用，飯店的整體環(huán)境得到了有效提升。如今，轄區(qū)300多家餐飲單位都安裝了油煙凈化環(huán)保設(shè)施，由此帶來的變化是，投訴量少了，空氣質(zhì)量變好了，群眾點(diǎn)贊聲也多了。

 網(wǎng)友聲音，持續(xù)發(fā)力 強(qiáng)化管理。

 餐飲油煙是人們最常見、最易接觸的大氣污染物之一。油煙中含有揮發(fā)性有機(jī)物，不僅影響人體健康，還會(huì)造成空氣質(zhì)量下降。目前，我市正在開展餐飲服務(wù)業(yè)油煙治理工作，網(wǎng)友對(duì)該項(xiàng)工作有哪些看法？對(duì)于油煙治理，又有何好的意見和建議？昨天，記者采訪了部分網(wǎng)友，一起聽聽他們?nèi)绾握f。

網(wǎng)友“會(huì)飛的魚”說：“前兩年，夏季去外邊吃燒烤時(shí)，在餐飲店集中的地方，到處煙熏火燎的，有的店家還把燒烤爐放到店外，吃個(gè)飯都嗆人?，F(xiàn)在去吃大排檔又是另一種景象，燒烤爐搬到了店內(nèi)，而且都改裝成了環(huán)保燒烤爐，沒有了嗆人的濃煙，清爽了許多?？磥恚瑖?yán)禁市區(qū)內(nèi)未安裝環(huán)保燒烤爐的經(jīng)營戶從事燒烤經(jīng)營、嚴(yán)禁一切露天燒烤行為，這些舉措收到了很好的成效?！?/span>

 網(wǎng)友“MST森”告訴記者：“前段時(shí)間，我們小區(qū)門口的一家飯店，不知道是哪個(gè)管道漏了，黑色的油泥流到了下水道，弄的小區(qū)門口臭烘烘的。目前我市有100家餐飲服務(wù)業(yè)單位安裝了油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，希望能有更多餐飲服務(wù)業(yè)單位加入油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，并且希望其他沒有安裝油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的飯店，也能定時(shí)清洗，維護(hù)油煙凈化器正常運(yùn)轉(zhuǎn)，避免出現(xiàn)因煙氣管道破損而污染環(huán)境的問題。”

網(wǎng)友“466029503”說：“對(duì)已經(jīng)安裝凈化裝置但不使用凈化裝置而直排的、拒不整改的餐飲單位，我市已采取了處罰措施。除了罰款，對(duì)違法排污的餐飲單位，還可以采取其他措施，比如，建立油煙污染失信懲戒機(jī)制，定期公布油煙違法黑名單，納入單位（個(gè)人）誠信記錄，讓誠信檔案全方位覆蓋，達(dá)到一處失信、處處受限的效果?！?/span>

采訪中，多數(shù)網(wǎng)友表示，我市餐飲服務(wù)業(yè)油煙治理工作從部門合作、科技引領(lǐng)、嚴(yán)格查違等方面精準(zhǔn)發(fā)力，已經(jīng)取得了明顯成效。在油煙污染治理工作中，相關(guān)部門還應(yīng)繼續(xù)發(fā)力，利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、微信公眾號(hào)等媒體進(jìn)行油煙污染防治宣傳，對(duì)餐飲類門店進(jìn)行法律法規(guī)宣傳教育。此外，有關(guān)部門還可以公布舉報(bào)電話，充分發(fā)動(dòng)群眾的力量，共同推進(jìn)空氣質(zhì)量持續(xù)改善。